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本文目录

1. 怎样做鱈鱼
2. 三去鳕鱼的鳕鱼做法
3. 大鳕鱼的做法

怎样做鱈鱼

用料：鳕鱼500克，葱，常鳕姜
，做法做法蒜
，家常红辣椒各适量

步骤 ：

1、鳕鱼锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里。常鳕

2、做法做法加入葱姜蒜 。家常

3
 、鳕鱼适量盐，常鳕花椒粉，做法做法糖，醋 ，酱油 ，老抽 ，料酒

4、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可
。

三去鳕鱼的做法

食材
：鳕鱼 三片，淀粉80g
，五香粉4g，香油1汤勺 ，生抽2汤勺，米酒2汤勺，蒜，姜 适量，罗勒叶，黑胡椒碎 适量，紫皮洋葱 半个切片，醋 一两滴。

做法步骤：

1.鳕鱼去骨，切大块 
，粘上淀粉混合粉，放在不粘锅里煎炸后取出备用 。

2.原锅留底油，放入蒜，姜片 ，炒出香味，倒入洋葱片，继续煸炒出味道 ，放入香油 ，码入鳕鱼块
，倒上米酒生抽
，如果爱吃颜色重的 ，可以放进去一小点老抽提色，倒入一点清水，盖上锅盖中火闷烧。

3.烧到汤汁浓稠
，尝一下味道，如果觉得味道淡可以放一点盐，洒上两滴醋，黑胡椒碎和罗勒叶搅拌均匀 ，大火收汁出锅。

大鳕鱼的做法

一：清蒸鳕鱼

需要的食材
：大鳕鱼

需要的配料：姜片 、葱段、姜丝 、葱丝、辣椒丝、食盐
、料酒
、米酒、香油。

制做方法 ：1.将鳕鱼清洗干净之后，抹上适量的食盐腌制入味。

2.将姜片 、葱段放到盘子当中 ，再放入腌制好的鳕鱼 ，放入米酒后上锅大火蒸制12分钟左右。

3.出锅后放入葱姜丝 ，再淋上少许的香油即可完成制做。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鳕鱼的做法家常和鳕鱼的做法家常做法问题对您有所帮助
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